GÜVEN ET LOKANTASI

Gültepe’nin meşhur esnaf lokantasını Tanşıl KILIÇ bizler için aktardı . Döner yemek için yollara düşen sevgili yazarımız aradığını buldu mu ? Detaylar yazımızda gizli .

GÜVEN ET LOKANTASI

Benim gibi yıllarca et yememiş birinden et lokantası yazısı gelmesi ilginç aslında. Protein değerleri düşüşe geçince sevmeden de olsa kırmızı et yemeye başlamış biri olarak, öğlen döner yemeye giden kafileye katılmış buldum kendimi.

Güven Et Lokantası Gültepe’de, ana cadde üzerinde. Biz gittiğimizde görece boş olsa da sonra oturacak yer kalmadı. Döneri için çok olumlu yorumlar duydum gitmeden önce; bir konçerto denebilir gibi :)

Benim gibi hem zor beğenen hem de sağlıklı beslenmeye çalışan biri için döner çok da doğru bir seçim gibi görünmese de konçerto yorumu beni ikna etmeye yetti.

Güven Et, sonradan üst katını da bünyesine katıp büyütülmüş bir esnaf lokantası. Sulu yemekleri, plastik kocaman kovamsı kaplarda, kocaman doğranmış ekmekleri, klasik tatlıları, bildiğimiz kulağının arkasında kalemi olan hızlı garsonları ile resmi tamamlıyor.

Asıl meşhur olan yemeği ise döner. Üç ayrı tip tabak hazırlıyorlar. Biri sade döner; döner, turşu ve patates kızarması ile. Diğeri yanında pilavla gelen pilav-döner tabağı. Sonuncusu ise Harman. Pilavı acı biber, biraz salça ve döner ile iyice harmanlayıp hazırlıyorlar. Sunum konusunda fazladan bir özenleri yok, beklemek de yersiz olur. Belki kendilerine özel bir açık ayranları olsa, hatta yoğurdu da kendileri yapsa daha fazla puan verebilirdik.

Dönerin lezzeti iyi ancak yağlı ve benim için biraz da fazla tuzlu. Belki et sevmeyen biri için acımasız bir eleştiri oldu ama daha özel bir tat bekliyordum açıkçası. Bir “konçerto” olmadığı açık :) Bu öğle yemeği kaçamağının bize faydası şu oldu, artık madem et yemeye başladık ufaktan, daha lezzetli dönerlerin peşine düşeceğiz!

Bekle beni İstanbul’un et lokantaları, nereyegeldik.com yeni bir etobur yazara daha kazandı :)

Adresi : Ortabayır Mah. Talatpaşa Cad. No: 9 / B 34413 Gültepe Kağıthane/İstanbul
Telefonu : 0.212.279 4144


GÜVEN ET LOKANTASI” üzerine 21 yorum

  1. “Konçerto” olan dönerciler:
    1-Bursa Kebapçısı (Bursa Eski Garaj)
    2-Beşiktaş Karadeniz Dönercisi (İstanbul)
    3-Maltepe Ali Usta (İstanbul)

  2. Eline sağlık Tanşıl.
    Benim için ‘Konçerto’ olan dönercilerden birisi de Kavacık’taki Bayramoğlu’dur. Tavsiye ederim..

  3. Tanşıl Bey yazı için çok teşekkürler. Yolum düştüğünde denemek isterim. Bende İskender’in ilk 3’ü kendimce saymak isterim;
    1.Bursa Uludağ İskender
    2. Bursa İskender İskenderoğlu
    3. İstanbul Etiler Uludağ Kebapçısı (Cemil Usta)

  4. Dikkat çekici görünüyor benim tericihim salçayla karışmış olan döner olacaktır :) Ellerine sağlık Tanşıl’cım :)

  5. Mekana daha önce gitmedim, resimlere baktım vasat, sıradan bir esnaf lokantası dönerine benziyor. Çalıştığım lokasyonlardan birisine yakın, bir gün gidip dener ve nihai görüşümü yine yorumlar bölümünde paylaşırım. Bu arada yorumlarda en iyi döner adreslerinde aslında döner servis etmeyen cemal cemil usta Uludağ kebap gibi kebap adreslere yer verilmesi hatalı olmuş, işte en iyi esnaf döner Top5 listem.

    1. Kale Döner Kaleiçi/Ankara
    2. Lezzet Lokantası Samsun
    3. Bayramoğlu Döner Kavacık
    4. Evin Döner Erzincan
    5. Antalya Arzum Döner
    Altıncı Adam : Ümit Döner Gaziantep

    • Hocam o esnaf döner dediğiniz Antalya’daki Arzum döner kesinlikle Msg kullanıyor ve üstüne fiyatları hiç tüketici dostu değil, malumat, teşekkürler

  6. Bir Ankara’lı olarak döner için İstanbul’da pek çok adres denedim. Ali Usta bana çok yağlı ve lezzetsiz geldi, bir daha da gitmedim. Kavacık Bayramoğlu’nun az yağlı ve çok ince yaprak olmasını seviyorum. Ümraniye Celal Usta da Bayramoğlu ayarında ama et çok az daha yağlı. Güven Et Lokantası ise bence bunlardan farklı olarak daha kalın kesilmiş olduğu için etin lezzeti daha iyi alınabiliyor. Beşiktaş Karadeniz Dönercisi de listemdeydi, Taner de yazınca artık bir öğlen gitmek şart oldu:)

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s