BOSPHORUS BREWING COMP.

Bosphorus Brewing Company (Boğaziçi Biracılık Şirketi)  , Philip ve Jill Hall çiftinin bir projesi. Çift aslen İngiltere’nin Doncaster şehrinden geliyor ve 7 yıldır İstanbul’da yaşıyorlar. (Phil ve Jill’in iş ortakları Türk)

BBC’de kullanılan, son derece etkileyici paslanmaz çelik fıçı ve kazan dahil, tüm ekipmanları mekanın sahibi Philip kendisi tasarlıyormuş sonrasında İngiltere’den getirilen malt ve şerbetçi otuyla doldurulan fıçılar IPA, Haliç Gold, Hop and Glory ve 81 (Türkçe okunuşu itibariyle gayet manidar 🙂 ) gibi tamamen kendi üretimleri ve kendilerine Özgün biralar halini alıyor. Bu arada söylemeden edemeyeceğim kafanızda canlanması için faydalı olabilir buranın konsepti TAPS ile çok benzer.

3

4

b2

b7

Hafta içi iş çıkışı arkadaşlarımla uğradığımız mekân tahminimizin aksine yeni olmasına karşın gayet yükünü almış. Rezervasyon olmadan istediğiniz masaya oturmak hayli zor ancak barda kendinize yer bulabiliyorsunuz. Biz şanslıydık başkası için rezerve edilmiş masaya 2 saat içinde kalkmak şartıyla oturabildik. (Saat 18:00)

Şunu çok net söyleyebilirim lokasyon itibariyle ihtiyaç çok net belirlenmiş. Gayrettepe, Mecidiyeköy ve Esentepe üçlüsünde iş çıkışında hem trafiğin stresli yoğunluğundan kurtulmak hem de beraber iş dışında bir şeyler içip sohbet etmek için çok uygun. Bence civardaki en iyi alternatif.

b3

b4

b1

5

6

Yemekler ise çok çeşitli (http://bosphorus-brewing.com/food-drinks/food/) ama biz genel olarak tercihimizi bira yanına aperatiflerden yana kullandık baharatlı cips, patates kızartması, minik kendi imalatları dana sosis. Genel olarak memnun kaldık ancak yemek fiyatları yüksek geldi bana bir tık daha aşağıda olmuş olsaydı daha dengeli olacaktı.

fotoğraf 1

fotoğraf 2

0 fotoğraf

 Adresi: Esentepe Mah. Yildiz Posta Cad. Emekli Subay Evleri 25, Blok I/IA Gayrettepe
Telefonu: 02122748713 
İnternet Adresi : http://bosphorus-brewing.com/  (Türkçe internet sitesi seçeneğinin biran önce devreye alınması dileğiyle)
Reklamlar

BOSPHORUS BREWING COMP.” üzerine 3 yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s